オクラのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
オクラは薄く輪切りにしておく。豆腐はさいの目にカット。
えのきは2㎝にカット。 - 2 鍋に水・花かつお・豆腐・えのきを入れ中火で加熱する。
- 3 ②沸騰してきたら弱火にして味噌を溶きながら入れ軽く混ぜてオクラを入れ火を止め出来上がり。
きっかけ
オクラを簡単に食べたい
おいしくなるコツ
オクラは薄くカットしてあるので余熱で大丈夫です。すぐ盛り付けてください。時間がたつと色が変わります。
- レシピID:1400003376
- 公開日:2012/05/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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