野菜炒めに、塩麹 お肉の下味にも、塩麹 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに、豚肉、塩麹を入れ、よくもみ合わせ、１５分ほど、味をなじませます。
- 2 キャベツは、３～４ｃｍぐらいにカット、にんじんは、薄くスライス。ねぎは、食べやすい大きさに切ります。
- 3 フライパンに、油をひき、強火にかけ、じゅうぶん温まったら、豚肉を焼きます。
- 4 豚肉に、７割ほど火が通ったら、にんじん、キャベツを入れ、炒めます。
- 5 全体に油がまわったら、もやし、ねぎ、合わせ調味料を入れ、１・２分、ササッと炒めます。
- 6 塩こしょうで、味を調整して、完成です。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 野菜炒め
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。
簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。
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ぼののの2020/11/23 19:49
お弁当のおかずにしました！美味しかったです(๑>◡<๑)
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