簡単☆手作り塩麹 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 米麹 200ｇ
- 食塩 60ｇ
- 水 300ｃｃ
作り方
- 1 ボールに乾燥した米麹を手でほぐしながら食塩を加え良く混ぜる
-
2
全体がしっとりしたら水を入れ混ぜ出来上がり。
-
3
ビンに移し1日1回かき混ぜる。
10日間冷蔵庫で熟成させる。
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- カテゴリ
- その他○○で作れる（材料）
- 料理名
- 塩麹
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みゆ3212021/09/26 13:14
美味しく出来ました！
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