混ぜるだけ♪ブリトーボウル レシピ・作り方

混ぜるだけ♪ブリトーボウル
  • 約1時間
  • 500円前後
kame9967
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ガーリックがきいた、混ぜるだけ、簡単メキシカンライスです♪

材料(2~4人分)

  • 【ライス】
  • ご飯 1合
  • 小匙1/4
  • 香菜 18g(3束)
  • ライム 1/2個(大匙2)
  • ガーリックパウダー 小匙2
  • 大匙2
  • 【肉】
  • ミンチ 180g
  • ピーマン 2個
  • ブラックビーンズ 425g
  • サルサID:1400002801又は市販 240g
  • ◎カレー粉 小匙2
  • ◎クミン 小匙2
  • ◎ガーリックパウダー 小匙1
  • 【お好みで】
  • チーズ 40g
  • サワークリーム 大匙4

作り方

  1. 1 塩をいれて、ご飯をたきます。

    炊き上がったら、【ご飯】の他の材料をいれておきます。
  2. 2 ブラックビーンズの汁気をきっておきます。

    ピーマンをきります。
  3. 3 中火で、肉をいため、色が変わったら、ピーマンをいれ、◎で味付けします。
  4. 4 ブラックビーンズをサルサをいれます。

    5~10分煮ます。
  5. 5 お好みでチーズ、サワークリームでトッピングしてください。

    ライム、香菜をそえても♪

きっかけ

トルティーヤを作るのが面倒だったので。

おいしくなるコツ

牛ミンチを使うとこくがでます。ヘルシーさをお求めの場合は、肉を炒めた後に、油をペーパータオルですうか、他の肉を使うと良いと思います。

  • レシピID:1400002944
  • 公開日:2012/03/19
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
ご飯
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