6枚切り食パンをきれいにサンドイッチ用にする方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 6枚切りの食パンを乾いたまな板の上に置く。万能包丁も付近で水分をぬぐっておく。
   食パンの右上の角に、斜め45度に包丁を入れる。細かく前後前後に包丁を動かしながら。

   

2. 2 そのまま包丁の長さ精一杯の所まで進んでいく。常に、細かく前後前後に包丁を動かしながら進んでいく。

   

3. 3 ②の断面図です。

   

4. 4 包丁を右下の角に入れなおして、食パンの下の辺をスライスしていく。写真のように半分の長さまでスライスする。

   

5. 5 次に①と対角の角から斜め45度に包丁を入れ、細かく前後前後に動かしながら、スライスする。写真では包丁が向こうを向いているが、実際にするときはまな板ごとクルッと180度回して下さい。

   

6. 6 このようにきれいに半分にスライスできるはずです。

   

7. 7 いちごジャムを片面に塗り、もう一枚のパンではさむ。パンの耳を切る。

   

8. 8 三角になるように切る。サンドイッチを切るときのポイントは包丁をパンに対して斜め45度になるように入れ、

   

9. 9 包丁の両脇を左手で軽く抑えながら、まな板を細かく突いていくような感じで、細かく動かしながら進むときれいに切れます。