みかんとマッシュルームのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ １４０ｇ
- みかん ３個
- マッシュルーム ６～８個
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ２
- にんにく（チューブのでＯＫ） 小さじ１
- タカの爪 １本分
- レモン汁 大さじ１
- ブロッコリースプラウト 少々
- 粉チーズ 少々
作り方
- 1 みかんは皮をむき中の袋も綺麗にむく。マッシュルームは太めにスライス。
- 2 沸騰したお湯に表示時間マイナス１分茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火にかけ香りが出たらタカの爪、マッシュルームを入れ炒める。
- 4 ３にみかんを入れ、塩で味を調える。
- 5 ２の茹であがったパスタを入れレモン汁を加えよく絡める。お皿に盛り付けブロッコリースプラウト、粉チーズをかければ出来上がり
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