とろ~り☆チーズインハンバーグ レシピ・作り方

とろ~り☆チーズインハンバーグ
  • 約15分
  • 300円前後
libre*
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お弁当ミニサイズ4個分の材料です~チーズとろ~りの感触がやみつきになりそうです。

材料(2人分)

  • 合挽ミンチ 80g
  • ○塩・胡椒 少々
  • ○ナツメグ 少々
  • ○玉葱 小1/3
  • ○パン粉 小さじ1
  • ○卵 半分
  • パセリ 少々
  • スライスチーズ 1枚
  • 片栗粉 少々

作り方

  1. 1 玉葱はみじん切りにしておく。
    ミンチと○を混ぜてよくこねて4等分にわけてまるめておく。
  2. 2 スライスチーズを4等分しておく。
  3. 3 ラップで①をとりチーズを小さくおって(2㎝位)真ん中に入れて形を整えて表面を薄く片栗粉でコーティングしとく。
  4. 4 フライパンに油をひいて温めて強火で1分位表面にうっすら焦げ目がついたら裏に反して蓋をして弱火で2分火を止めて余熱5分。

きっかけ

ファミレスのようなハンバーグが食べたくて。

おいしくなるコツ

ちゃんと真ん中にチーズを入れないと焼いてる時にチーズがはみ出して焦げてしまいますので気をつけてくださいね♪

  • レシピID:1400002459
  • 公開日:2011/12/18
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カテゴリ
その他のひき肉その他のハンバーグ
料理名
ハンバーグ
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つくったよレポート(2件)

  • 水玉模様
    水玉模様
    2021/11/14 21:05
    とろ~り☆チーズインハンバーグ
    美味しいレシピありがとうございました♪
  • marochan*
    marochan*
    2018/07/02 11:56
    とろ~り☆チーズインハンバーグ
    上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀`)♪ごちそうさまでした~(o^^o)

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