あっという間に、もう1品 えのきの卵とじ レシピ・作り方

あっという間に、もう1品 えのきの卵とじ
  • 5分以内
  • 100円以下
もりくーん
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超簡単。
あと1品にお困りの時、どうぞ。

材料(2~4人分)

  • えのき 1袋
  • 塩こしょう 少々
  • @たまご 2個
  • @酒 大さじ1
  • @塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 えのきは、石好きをとり、軽くほぐしておきます。
    ボールに、@の材料を入れ、よく溶いておきます。
  2. 2 フライパンに油を引き、よく熱したら、えのきを入れて、炒め、しんなりしたら、塩こしょうで味付けします。
  3. 3 @の材料を、フライパンに流し入れ、大きくゆっくりかき混ぜながら、タマゴに火を通します。
  4. 4 タマゴが、お好みの硬さになったら、お皿に盛って、完成です。

きっかけ

えのきを使って、簡単な料理ができないか、考えました。

  • レシピID:1400002339
  • 公開日:2011/11/28

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えのき たまご 卵とじ 簡単
料理名
卵とじ
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つくったよレポート(2件)

  • eina
    eina
    2019/06/26 21:43
    あっという間に、もう1品 えのきの卵とじ
    簡単にできて美味しかったです。
    ありがとうございました(* ̄▽ ̄*)ノ
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2017/03/18 07:26
    あっという間に、もう1品 えのきの卵とじ
    美味しかったです!

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