比内地鶏つゆを使って 楽ちん美味しい煮物♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
☆まっち☆彡
普段は 簡単に お酒や めんつゆを使って 煮物を 作っているが、この比内地鶏つゆは 美味しい。手に入らない場合は お酒・めんつゆ・みりん で 作ってみて！
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋は 洗って 塩でぬめりをとって 食べ易い大きさに 切る。
- 2 ゴボウは 皮をそいで、大きめに切り 水にさらし あく抜きをする。
- 3 レンコンは 皮をむいて 食べ易い大きさに切り 少量の酢を入れた水にさらしておく。
- 4 鍋を熱し 脂を少々入れ、野菜を炒めてから 水を入れて 煮る。
-
5
少し 野菜に火が通ったら 比内地鶏のつゆを入れて 野菜が 全て やわらかくなるまで 煮て 器に盛ったら 出来あがり♪
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 野菜の煮物
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