健康と美容に☆ハーブコーディアル レシピ・作り方
材料(約10人分)
- お好きなハーブ(ドライ) 10g
- 水 300ml
- 砂糖 120g
- レモン汁 大さじ1~2
作り方
- 1 鍋に水と砂糖を入れ、加熱する。沸騰したらレモン汁を加える。
- 2 ①にドライハーブを入れ、1分程度煮出し、加熱を止める。
- 3 そのまま1晩浸け込む。夏などであれば、粗熱が取れた時点で煮沸消毒した瓶などに入れ、冷蔵庫で保存する。1晩経ったらハーブは取り除いておく。
- 4 冷蔵保存し、1週間を目安に飲みきる。
きっかけ
ハーブの資格を取り、大好きなコーディアルを自分で作ってみようと挑戦しました☆
おいしくなるコツ
お湯割り、水割り、ソーダ割り、ミルク割りなど、お好みの飲み方でお楽しみください^^
- レシピID:1400002015
- 公開日:2011/10/21
関連情報
- カテゴリ
- 健康飲料
- 料理名
- ハーブコーディアル
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