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すぐでき☆ルクエ de 茄子の煮びたし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
すぐでき☆ルクエ de 茄子の煮びたし
  • 100円以下

レンジで作る、簡単な煮びたし☆あと1品!ってときに大活躍です^^

作り方

  • 1

    茄子は適当な大きさ(今回は縦に半分にした後、横に半分にしました)に切り、皮に斜めの切れ込みを入れる。

  • 2

    ルクエに茄子入れ、600Wのレンジで3分チンする。

  • 3

    めんつゆを加え、さらに3分チンする。最後にお好みで鰹節などをふる。

きっかけ

夕飯の「あと一品」に、レンジでカンタンに作ってみました^^

おいしくなるコツ

めんつゆを加えてチンした後、時間に余裕があればそのまま10分ほど放置しておきます。味がよく浸み込んで美味しくなります^^
今回はルクエを使用しましたが、普通の耐熱容器にふんわりラップをかけても同じように作れます♪

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > なすの煮びたし

レシピID: 1400001849

公開日:2011.09.16

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2012.10.20

    ルクエで煮浸し始めて作ったのでドキドキしちゃいました(笑)ちゃんと味も染み込んでとても美味しかったです(*^o^*)有り難うございました。

    美味しそうな写真と
    レポートありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2011.10.30

    忙しいときの一品に助かりました!
    ごちそうさまでした

    忙しくても作れちゃいますもんね^^
    レポートありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2011.10.05

    めんつゆ、うっかり薄めて使ったので薄味になってしまいました・・^^;ナスがとろりとやわらかくておいしかったです。

    薄味もまた、健康的にも悪くないですね!
    レポートありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
茄子の煮びたし
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
レンジ茄子煮びたしおかず

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