すぐでき☆ルクエ de 茄子の煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 ２本
- めんつゆ（ストレート） ９０ｍｌ程度
作り方
- 1 茄子は適当な大きさ（今回は縦に半分にした後、横に半分にしました）に切り、皮に斜めの切れ込みを入れる。
- 2 ルクエに茄子入れ、６００Wのレンジで３分チンする。
- 3 めんつゆを加え、さらに３分チンする。最後にお好みで鰹節などをふる。
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関連情報
- 料理名
- 茄子の煮びたし
ＫＯＪＩＫＡmama
パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆
簡単レシピばかりを日々模索中！
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3 件
つくったよレポート（3件）
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shiryu77172012/10/20 07:30
ルクエで煮浸し始めて作ったのでドキドキしちゃいました(笑)ちゃんと味も染み込んでとても美味しかったです(*^o^*)有り難うございました。 -
hirohiroz732011/10/30 21:22
忙しいときの一品に助かりました！
ごちそうさまでした -
もももの7252011/10/05 21:57
めんつゆ、うっかり薄めて使ったので薄味になってしまいました・・＾＾；ナスがとろりとやわらかくておいしかったです。
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