トマトとおくらの梅肉和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- おくら ５本
- トマト １個
- 梅肉 小さじ1/2
- しょう油 小さじ1/2
- かつおダシ（粒状） 小さじ1/4
作り方
- 1 おくらは塩でしっかり毛をとる様にもみ、水で洗う。沸騰した湯で２分ほど茹で氷水で色止め。５mm位にカットしておく。
- 2 トマトは湯ムキしてかく切り。
- 3 ボールにすべて入れよく混ぜる。後はお皿に盛り付け、できあがり～～♪
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