青しそ＆しょうが冷奴 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
kiyu2297
青しそは洗って千切りにしたものを小さいタッパーに入れておくと、冷奴がすぐにおいしく食べれて便利です。その他、梅肉と一緒にごはんに混ぜてもいいですしね！
材料（１人分）
- にがり充てん豆腐 １００g
- 青しそ １/２枚
- おろししょうが 小さじ１/３
- かつお節 一つまみ
- ポン酢 小さじ１
作り方
- 1 青しそを洗って、ぱっぱと振って水気を切って半分のはばでせんぎりにしておく。しょうがをすりおろしておく。（うちはチューブのおろししょうがを使っています）
- 2 豆腐を器に入れて、上に①の青しそ、おろししょうが、かつお節をのせ、ポン酢を上からかける。
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関連情報
- 料理名
- 冷奴
kiyu2297
栄養士、管理栄養士の資格を持つ主婦です。「やまいは気から！」「元気は食事から！」
手抜きでおいしいレシピを日々探しております。２回目からばっちりと味が決まる、自分のレシピと呼べるものに出会うと本当にうれしいし、時間節減！！本めくる時間を省けます♪そういうものを少しずつこの楽天レシピで記録していきたいなと思っています。
そして、簡単で失敗無しのスイーツ作り、大好きです。よろしくお願いします！！
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