トマトも炒めて野菜で 主菜が出来ちゃう炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトは 一口大、エリンギは 横半分 縦 ２つか３つに、アスパラは 茎の方の皮をむき 乱切りにしておく。
- 2 卵は よく混ぜて 殆ど 火が通らないくらいの スクランブルエッグ状態にして ボールに 戻しておく。
- 3 フライパンを熱したら オリーヴ油を入れて アスパラ エリンギの順に 炒めて 火が通ってきたら トマトも加えて 炒める。
- 4 マジックソルトで 味を整えたら さっきの卵を入れて 火が通りすぎないくらいに 炒めて 器に盛ったら 出来あがり★
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