お餅の衣でえび丸！～ヨーグルトソースで～ レシピ・作り方
材料（２人分）
- お餅 １個
- えび 中８尾
- 玉ねぎ 1/8個
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 軽めの大さじ１
- ヨーグルト 大さじ１
- マヨネーズ 小さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
- 白みそ 小さじ1/2
作り方
-
1
まずはお餅を細かく切り、バットに広げラップをせずに冷蔵庫に入れ乾燥させます。（出来たら半日以上）
- 2 えびはからをむき粗みじん、玉ねぎはみじん切りにし、ボールでよくこねます。片栗粉を入れ、塩こしょうで味を調えます。
-
3
４等分にし１のお餅衣をつけ、形を整えます。
- 4 １７０度油で３を揚げます。
- 5 ヨーグルトソースの材料をすべて混ぜ合わせ、あげたえび丸とともに盛りつけたらでっきあがり～～♪
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 餅
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