誰でもふわふわふに！豆腐de出し巻き卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- 絹こし豆腐 １５０ｇ
- かつおだし（粒状） 小さじ１
- 薄口醤油 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
ボールに絹こし豆腐を入れ、泡立て機のようなものでよくつぶす。
-
2
残りの材料すべてを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
3
卵焼き用フライパンで、いつも通りに焼く。
-
4
型崩れしてたら巻きすなどで形を整える。少しさめてから切りわけ、盛り付けお好みで七味等をかけたら出来上がり～♪
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- 料理名
- 出し巻き卵
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アリカフェ2019/08/26 07:20
豆腐をもっと丁寧に潰せばよかったです。ふわふわレシピありがとうございます(*^▽^*)
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