豆腐 と しいたけのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豆腐は、水を切って、適当な大きさに切ります。
調味料は、全部合わせて、よく混ぜえておきます。 - 2 フライパンに、しょうが・サラダ油を入れ、火にかけ、香りが立ってきたら、豚肉、しいたけを炒めます。
- 3 豚肉に、７割ほど火が通ったら、豆腐を入れ軽く炒めます。
-
4
全体に火が通ったら、調味料を入れ、フタをして蒸し煮。
水気が無くなってきたら、ニラを入れ、全体に調味料をからめたら、完成です。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 関連キーワード
- 豆腐 しいたけ オイスターソース オイスターソース炒め
- 料理名
- 豆腐のオイスターソース炒め
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R.Gulian2011/07/24 19:47
ニラがなかったのですが作ってみました！
とてもおいしかったです（＾－＾）
やはりニラがあった方がイロドリの点でもイイですね。
今度はニラ入りで作ります。
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