トマト入り♪イタリアンたこ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- たこ焼きの粉 ２００ｇ
- 卵 2個
- 水 550ｃｃ
- ゆでたこ ５０ｇ
- トマト １/2個
- チーズ ２０ｇ
- 小松菜（ねぎがあればそのほうがベター） 1/2束
- かつお節 一つまみ
- お好み焼きソース 小さじ２
- 青のり 適宜
作り方
-
1
たこ焼きの粉に卵を割りいれ、泡だて器で粉を取り込むように混ぜる。もうこれ以上取り込めないと言うようになったら水を少し足して、また粉をそのお池に取り込むように混ぜていく（お池拡大法）
- 2 ①を繰り返して分量の水を全部混ぜてたこ焼きのベースを作る。
- 3 小松菜をみじん切り、トマトを１ｃｍ角の角切り、チーズを0.5ｃｍの角切り、タコを半月切りにしておく。
- 4 たこ焼器に油を敷き、キッチンペーパーでなじませる。②のベースを少しあふれるくらい入れ、③の具、かつお節を入れていく。
- 5 周りが固まってきたら竹串でくるっと周りを引っかくようにして裏返す。
- 6 円く焼けたら、お皿に取ってソース、青のりで飾る。出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- たこ焼き
- 料理名
- たこ焼き
kiyu2297
栄養士、管理栄養士の資格を持つ主婦です。「やまいは気から！」「元気は食事から！」
手抜きでおいしいレシピを日々探しております。２回目からばっちりと味が決まる、自分のレシピと呼べるものに出会うと本当にうれしいし、時間節減！！本めくる時間を省けます♪そういうものを少しずつこの楽天レシピで記録していきたいなと思っています。
そして、簡単で失敗無しのスイーツ作り、大好きです。よろしくお願いします！！
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はなまる子♪2011/08/20 16:53
いつものたこ焼きがトマトとチーズ入りで、イタリアンに変身でした！ ちょっとリッチなとっても美味しいたこ焼き☆ みんなで楽しくいただきました＾＾*
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