簡単☆お鍋 de 茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 卵とだし汁を混ぜ、醤油とみりんで味を調える。具材は一口大に切って茶碗に入れておく。
- 2 具材の入った茶碗に卵液を流し入れる。鍋に、茶碗の半分くらいの高さの水をはり、沸騰させる。
-
3
一旦火を止め、鍋に茶碗を並べる。鍋に蓋をして、弱めの中火で１０～１５分程度加熱する。
-
4
蓋には写真のように布巾などを覆い、水滴が落ちないようにする。ない場合は、茶碗１つずつにアルミホイルで蓋をしてもＯＫ！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茶碗蒸し
ＫＯＪＩＫＡmama
パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆
簡単レシピばかりを日々模索中！
おうちカフェ Ｃａｆe ＫＯＪＩＫＡ（http://ameblo.jp/cafe-kojika/）を
よろしくお願いいたします♪
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
pi-4032011/12/25 15:36
優しい味でとても美味しかったです。お鍋で作るので蒸し器を出さなくていいので助かります(^^♪簡単、美味しいって良いですよね^m^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
