大根消費に♪豚ニラ大根のピリ辛炒め煮。 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 大根 小さめ1本
- 豚肉うすぎり ２００ｇ
- ニラ 1束
- 酒・醤油・砂糖 各大さじ２
- 鷹の爪輪切り 1～2本分
作り方
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1
大根を5ミリの厚さの半月切りにして皿に並べ、水をかけラップをふんわりかける。
６００ｗで10分レンジで加熱。 - 2 フライパンで豚肉を焼き、出てきた油で鷹の爪も炒める。
- 3 豚肉に8割位火が通ったら、大根を入れ、調味料を入れる。
- 4 蓋をして、時々ひっくり返しながら中火で煮詰めていく。
- 5 最後に食べやすい長さに切ったにらを加えざっと混ぜてできあがり。
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関連情報
- 料理名
- 豚と大根の煮物
ゆずのん✩
毎日作る料理ですので、家にあるもので簡単に♪がモットーです。
あの人の家ではこんな料理作るんだ。へーー。作ってみようかな♪
と思ってもらえるレシピを目指しています。
万年ダイエッターな私と旦那さん用にヘルシーレシピも♪
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