山菜と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 油あげを食べやすい大きさに切る
- 2 だし汁、酒、みりん、醤油、砂糖を鍋に入れひと煮立ちさせて、油揚げ、山菜の水煮を入れる
- 3 汁気がなくなってきたらできあがり
関連情報
- カテゴリ
- ぜんまい
- 料理名
- 山菜と油揚げの煮物
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えぃりあす2013/10/13 16:01山菜の美味しいレシピを、探してました。
大好きなんです!
でも、トッピングや、炊き込みご飯くらいの?レパートリーしか無くって…
油揚げが、出汁を含んで、良い味♪