大葉とチーズのミルフィーユカツ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚薄切り肉（ロースでもももでも） ６枚
- 大葉 ９枚くらい
- スライスチーズ ３枚くらい
- 小麦粉・たまご・パン粉（衣用） 適量
- サラダ油 適量
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 薄切り肉を広げ、片面に塩コショウをする。
- 2 塩コショウをした方に半分にカットした大葉とチーズを乗せる。
- 3 そこに同じように塩コショウした薄切り肉を乗せ、大葉とチーズをはさむような感じにする。
- 4 全部できたら（６枚だと１個に２枚使うので３個できます！）衣をつける。（今回は食べやすいように半分にカットして衣をつけました）
- 5 フライパンに多めの油をしいて、揚げ焼きする。ひっくり返して両面がいい色になったらできあがり♪
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はなまる子♪2016/09/07 15:42
大葉がさわやかでとろけたチーズも格別！ とっても美味しかったです（vv） 揚げる時間もかからないので、暑い時はミルフィーユカツお勧めですよね＾＾* -
himari24452014/05/21 18:58
最近ぶた肉高いですよねT^T
でも、トンカツが食べたかったんです
ありがとうございます( ^ω^ )
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