簡単☆ミニミニ デコロール レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 卵 1個
- 砂糖 25g
- 薄力粉 15g
- ☆食紅 少々
- ☆薄力粉 小さじ1/2
- *以下、自由に準備
- ホイップクリーム 適量
- 果物 お好みで
作り方
-
1
今回使用した型はこちら☆
15×18cmの、ダイソーで売っているオーブンで使用可能な小さなステンレスバット。 - 2 バットにクッキングペーパーを敷き、表面にサラダ油などを塗っておく。オーブンは170度に予熱しておく。
- 3 卵と砂糖をボールに入れ、湯煎にかけながらしっかり泡立てる。
- 4 薄力粉をふるいながら加え、ゴムべらで底からすくうようにしてしっかり混ぜる。(生地を落とすとリボン状にパタパタと折れていく状態になるまで。)
- 5 ②の生地を大さじ1程度別の容器に取り、☆の食紅と薄力粉を加えて良く混ぜ、色付けをする。
- 6 色のついた生地で、クッキングシートの上に好きな絵をかき、170度のオーブンで1分ほど焼く。
- 7 残りの生地を流し入れ、バットをトントンと何度か落として生地の中の空気を抜き、170度のオーブンで12分焼く。
- 8 焼きあがったらすぐにケーキクーラーの上などに取り出し、クッキングシートを剥がす。表面が乾かないよう、剥がしたシートは再び被せた状態で生地をしっかり冷ます。
- 9 ホイップクリームや果物をロールし、ラップで包んで冷蔵庫でしっかりなじませる。
- 10 ちなみに今回、いちごのヘタの部分は、少量の抹茶粉を少量のお湯で溶き、爪楊枝の先につけて描きました。一番最後の作業になります。
きっかけ
簡単で扱いやすいロールケーキを作りたくて♪
おいしくなるコツ
焼く前にしっかり空気を抜いておくことで、生地の仕上がりが綺麗になります。 お好きな柄でデコってくださいね♪抹茶やココアパウダーなど、カラーも変えてお好きにどうぞ☆ 小さな型がない場合、25cm~30cm四方の型なら倍量で作れます^^
- レシピID:1400000827
- 公開日:2011/04/15
関連情報
- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- ロールケーキ
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つくったよレポート(7件)
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tea17112013/06/06 22:44プチお祝いに♪このサイズだと気軽に作れていいですね!これから大活躍すると思います♪ありがとうございました(*^^*)
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すくーび2012/11/10 19:45半分のサイズにして、友達とたくさん作りました。生地が甘めだったので、砂糖減らしてみたり、生クリームの甘さを控えたりしました。デコはやりだすと止まらなかったww今
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kiyu22972012/01/29 13:53ピカチュウをチョコで描いてから焼いてみました。デコが楽しいアイデアで、とてもいいですね。また違うデコをしたいと思っています。
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tekonani2012/01/28 13:55うまくロールできなかったのでそのままデコレーションしました(^_^;)またアレンジして作ってみたいです♪
レシピへのコメント
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KOJIKAmama 2011.04.28 21:41
ありがとうございます!とっても光栄です^^
今後ともよろしくお願いいたします☆ -
楽天レシピ 2011.04.28 16:31
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの4月29日に、
KOJIKAmamaさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪