小麦粉＋溶き卵＋水＋パン粉を混ぜた衣の手抜き豚カツ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 豚ロース ５枚
- 衣（小麦粉＋溶き卵＋水＋パン粉） 適量
- 油 適量
作り方
- 1 豚ロースは筋切りし、肉たたきなどでたたいて肉をやわらかくする。両面に塩・コショウする。
-
2
油を熱しておく。
ボールに、小麦粉＋溶き卵＋水＋パン粉を混ぜ入れ衣を作る。
豚肉を衣につけ、熱した油で揚げたら出来上がり。
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- 料理名
- 豚カツ
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