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揚げない!ささみチーズカツ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 鶏肉ささみ

    5本

  • スライスチーズ

    2枚

  • 少々

  • 薄力粉

    適量

  • 1個

  • パン粉

    50g

  • サラダ油

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げない!ささみチーズカツ☆
  • 300円前後

油で揚げずにオーブンで焼く、ヘルシーなカツです!揚げ油の面倒な処理も必要なし☆

作り方

  • 1

    専用のパン粉を作る。パン粉にサラダ油を加え、しっかりと混ぜる。これで、揚げたようなサクサク感が生まれます!

  • 2

    ささみに切り込みを入れ、開いてチーズを挟む。挟んでから、ささみの表面に塩を軽くふる。

  • 3

    薄力粉→溶き卵→①のパン粉の順に衣をつけ、オーブンの網の上に並べる。このとき、切り込みの部分が上を向くようにすると、チーズが溶けても落ちません!

  • 4

    220度に予熱したオーブンで15~20分焼く。お肉の大きさなどによって、時間は調節してください。

きっかけ

ささみチーズカツを油で揚げずに簡単に作りたくて!

おいしくなるコツ

野菜なども一緒に焼けば、添え物も同時にできちゃいます☆
オーブンに自動のグリルメニューがある場合はそちらを使ってもらってOKですし
オーブントースターや魚焼きグリルでも同様に調理できます。
その際は、加熱時間は調節してくださいね!

レシピID: 1400000703

公開日:2011.03.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.06.14

    揚げないササミを探してました!!ウチはシソと明太子も入れて、最後に甘辛く醤油で煮絡めていただきました。ヘルシーで大好評でしたよ~。

    シソと明太子、美味しそうですね~!!
    レポートありがとうございました^^

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ささみチーズカツ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
簡単ささみカツ焼く

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