揚げない！ささみチーズカツ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏肉ささみ ５本
- スライスチーズ ２枚
- 塩 少々
- 薄力粉 適量
- 卵 １個
- パン粉 ５０ｇ
- サラダ油 大さじ３
作り方
-
1
専用のパン粉を作る。パン粉にサラダ油を加え、しっかりと混ぜる。これで、揚げたようなサクサク感が生まれます！
-
2
ささみに切り込みを入れ、開いてチーズを挟む。挟んでから、ささみの表面に塩を軽くふる。
- 3 薄力粉→溶き卵→①のパン粉の順に衣をつけ、オーブンの網の上に並べる。このとき、切り込みの部分が上を向くようにすると、チーズが溶けても落ちません！
-
4
２２０度に予熱したオーブンで１５～２０分焼く。お肉の大きさなどによって、時間は調節してください。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ささみチーズカツ
ＫＯＪＩＫＡmama
パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆
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よろしくお願いいたします♪
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いわきゃす2011/06/14 18:57
揚げないササミを探してました！！ウチはシソと明太子も入れて、最後に甘辛く醤油で煮絡めていただきました。ヘルシーで大好評でしたよ～。
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