カラフル炒り豆腐♪ レシピ・作り方

カラフル炒り豆腐♪
  • 約15分
  • 100円以下
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甘めの味付けなので好みで砂糖の量を調節してねー

材料(4人分)

  • 豆腐 1丁
  • 鶏ひき肉 50g
  • ミックスベジタブル 50g
  • 干しシイタケ 2個分
  • ●醤油 大さじ1
  • ●麺つゆ 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、豆腐を崩しながら入れて茹でます。
    1分くらい茹でたらザルに上げて水気をよく切ります。
  2. 2 干しシイタケを100㏄の水で戻します。
  3. 3 フライパンに油をひき鶏ひき肉とミックスベジタブルを入れて炒めます。
  4. 4 豆腐を入れてさらに炒め、汁けがなくなったら干しシイタケ(汁ごと)と●の調味料を入れて炒めます。
  5. 5 全体に味がなじんだら完成です。

きっかけ

ミックスベジタブルを使って簡単に彩のある炒り豆腐ができちゃいます。

おいしくなるコツ

干ししいたけはレンジでチンして戻すと簡単で早いですよー

  • レシピID:1400000467
  • 公開日:2011/02/18
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐炒り豆腐
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大豆2011 ミックスベジタブル 炒り豆腐 豆腐
料理名
炒り豆腐
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つくったよレポート(1件)

  • MAKOMAKO
    MAKOMAKO
    2016/02/23 22:20
    カラフル炒り豆腐♪
    とってもおいしかったです、ごちそうさまでした(*^ー^*)

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