サラダ油で!ココナツ&ココアのスノーボール レシピ・作り方
材料(6人分)
- 薄力粉 100g
- 砂糖 35g
- ココアパウダー 10g
- ココナッツパウダー 10g
- サラダ油 40g
- 粉砂糖 適量
作り方
- 1 薄力粉、砂糖、ココアパウダーを合わせてふるい、ココナッツパウダーを加えて泡だて器でグルグル混ぜる。(粉をふるうのと同じ効果があります。)
- 2 サラダ油を加えて手で一まとめにする。
- 3 小さく丸めてクッキングシートを敷いた天板の上に並べ、160度に予熱したオーブンで15~20分焼く。
- 4 クッキーが冷めたら粉砂糖をまぶして出来上がり☆
きっかけ
サラダ油で簡単にできるスノーボールを、バレンタイン用にココアでアレンジしてみました^^
おいしくなるコツ
工程②では、生地を捏ねすぎないように気をつけてください! 生地がまとまる程度でOKです。 工程④は、クッキーがしっかり冷めてから行うようにしてください。 焼き立てのクッキーはもろく、壊れやすいです。
- レシピID:1400000448
- 公開日:2011/02/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子クリスマス向けアレンジ
- 料理名
- スノーボールクッキー
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6 件
つくったよレポート(6件)
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mococo052015/01/12 20:05ココアとココナッツの風味でサラダ油でもと美味しく出来ました!レシピありがとうございました~
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minicube32322011/07/19 22:44すごく簡単だしサクッホロッでとっても美味しい♪♪
今度は友達に作ります☆ -
ぴあのそのた2011/04/30 14:00アーモンドプードルで作りました。
出来立てのアツアツもまた違った食感でいいですねぇ~
勿論冷めたらサックリ&美味でした -
rakutennn0012011/04/08 22:44サラダ油で手軽につくれて、サクサクでとっても美味しかったです。ココナッツの香りも、いいですね!ステキなレシピをありがとうございます。