チキンのバルサミコソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ肉 １枚（２５０ｇ）
- 塩・こしょう 少々
- ◆バルサミコ酢 大さじ１
- ◆醤油 小さじ１
- ◆砂糖 小さじ１
作り方
-
1
鶏肉に軽く塩こしょうを振り、皮目を下にして焼き色が付くまで両面焼きます。
-
2
◆印の調味料を「１」の中に入れ、蓋をして蒸し焼きにします。中火弱で２～３分程度。
-
3
蓋を外し、汁をからめるようにさらに１分ほど炒めたら・・・
-
4
完成です(*^o^*)
-
5
ご飯の上にのせて、丼にしても美味しかったです(*^o^*)
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンのバルサミコソテー
あきゴン1844
３兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*)
地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです！！
食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。
育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。
http://happyhonjyo.blog35.fc2.com/
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