カリカリベーコンのほうれんそうサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ほうれんそうは洗って根元を切り、水を切っておく。
- 2 にんにくは薄切りして、芽はとっておく。ベーコンは1センチ幅に切る。
- 3 オリーブオイルにニンニクを入れ、弱火でじっくり加熱。裏返して、両面に焼き色がついたら取り出しておく。（ニンニクチップス）焦がさないように。
- 4 そのままニンニクの香りのついたオイルにベーコンを入れ、こちらも弱火でじっくり加熱。同じく焦がさないようにカリカリになるまで我慢。しょうゆ小１入れて火を止める。
- 5 皿にほうれんそうを盛り付け、ニンニクチップスを散らし、あつあつのホットオイルとベーコンをまわしかける。
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関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- サラダ
chocottoドーナツ
基本的に面倒くさがりなので、省けるところは省きたいタイプで、手抜きのことばかり考えてます。。。＾＾；
夫婦とも東京なので、地方色はなく普通のメニューです。
料理教室や料理本、TVの料理番組から、自分で簡単＆好みの味（甘すぎが苦手・薄味好き）にアレンジしてメモってたものが多いです。
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シンプルイズベストとはまさにコレ！