牛乳で作るチキンときのこのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
軽く塩こしょうをした（分量外）鶏モモ肉を、みじん切りにしたニンニクと一緒に焼きます。
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2
モモ肉をひっくり返すタイミングでしめじを投入し一緒に炒めます。
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3
牛乳を入れ、沸騰直前になったら調味料を入れます。
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4
調味料を入れて５分ほど全体を馴染ませるように煮込んだら、最後に水溶き片栗粉で軽くとろみをつけます。
- 5 別鍋でパスタを茹でておき・・・
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6
茹で上がったパスタに「４」のソースをかけたら完成です(*^o^*)
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関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- きのことチキンのクリームパスタ
あきゴン1844
３兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*)
地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです！！
食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。
育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。
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にっこにこABC2011/08/14 22:13
牛乳でクリームパスタに初挑戦。生クリームよりあっさりしていて美味しかったです。
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