ヘルシーな油麩丼 レシピ・作り方

ヘルシーな油麩丼
  • 約15分
  • 300円前後
あきゴン1844
あきゴン1844
油麩大好きです!!
油麩丼は子供達も大好きなフワフワ丼ですよ(*^o^*)

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 中1個
  • 油麩 10枚
  • 200cc
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • タマゴ 1個

作り方

  1. 1 油麩は1cm幅で10枚切っておく。
  2. 2 フライパンに水と調味料を入れ、煮立たせます。
  3. 3 玉ねぎを入れ柔らかくなるまで少し煮込みます。
  4. 4 油麩を入れ、片面を30秒ほど煮込み、
  5. 5 油麩をひっくり返してまた30秒ほど煮込みます。
  6. 6 溶き卵を入れ、火を止めて蓋をして蒸らしたら・・・
  7. 7 ご飯の上に盛り付けて完成です(*^o^*)
    お好みで海苔や紅しょうがなど。

きっかけ

油麩が大好きなので、子供も食べられる優しい味の油麩丼を作りました(*^o^*)

おいしくなるコツ

油麩の両面にしっかり煮汁を吸い込ませるとトロ~ンと美味しくなりますよ(*^o^*)

  • レシピID:1400000268
  • 公開日:2011/01/18
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
油麩丼
あきゴン1844
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つくったよレポート(3件)

  • **こぶた**
    **こぶた**
    2014/06/01 18:40
    ヘルシーな油麩丼
    地元の方から頂き初めて食べました。
    味がついてるんですね。とても美味しい!
  • ichigo-purin
    ichigo-purin
    2014/03/01 18:16
    ヘルシーな油麩丼
    簡単で美味しい油麩丼、大好きです(^^)
    ぜひまたリピしたいです。
    ありがとうございました!
  • shino8631
    shino8631
    2012/03/02 22:26
    ヘルシーな油麩丼
    油麩がこんなに美味しいとは驚きです♪
    もっと淡白な味を想像していたのですが、旨みたっぷりで美味しかったです(^^)

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