簡単♪山菜おこわ♪ レシピ・作り方
材料（約４人分）
- もち米 ２合
- 山菜ミックス（トップバリュのでＯＫ） １パック
- ●醤油 大さじ１程
- ●酒 大さじ１程
- あれば、昆布か、だし汁（水の代わり） １個か、２合分（２カップ→４００cc程）
作り方
- 1 もち米を水で洗い、出来れば３０分程、あれば昆布と一緒に水に付けておきます。
- 2 ★昆布は、山菜ミックスを入れる前に抜いてもいいし、お釜に入れたまま炊いて、炊き終わったら抜いてもいいです。
- 3 ★もしくは、昆布+水ではなく、だし汁で炊いても美味しいと思います。
- 4 山菜ミックスを、水でサッと洗い、１に入れます。
- 5 ●の調味料を入れ、普通に炊き始めます。炊き上がったら、出来上がり。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 山菜おこわ
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