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超カンタン!さくさく☆紅茶のクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

  • 薄力粉

    200g

  • 砂糖

    100g

  • バター

    100g

  • 1個

  • 紅茶葉(ティーバッグのもの)

    1袋分

  • グラニュー糖(必要であれば)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超カンタン!さくさく☆紅茶のクッキー
  • 300円前後

覚えやすい材料比です!思い立ったらすぐ作れますので、ぜひお試しを^^!

作り方

  • 1

    室温に戻しておいたバターと砂糖をふんわり白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。

  • 2

    薄力粉をふるいながら加え、さらに紅茶葉を加え、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。

  • 3

    生地を棒状にまとめてラップで包み、冷蔵庫で30分以上ねかせる。生地を取り出す直前にオーブンを180度に予熱し始める。

  • 4

    生地を冷蔵庫から取り出して好みの厚さに切っていく。このとき、切る前にグラニュー糖をまぶすとキレイな出来上がりになります!

  • 5

    クッキングシートを敷いた天板にクッキー生地を並べ、180度のオーブンで15~20分焼く。

きっかけ

ランチに行ったお店のクッキーがとっても美味しくて、再現したくなりました!

おいしくなるコツ

【手順3】の状態で冷凍保存可能です。いわゆる、アイスボックスクッキーですね☆
また、【手順4】の写真は、今回の分量の4分の1程にあたります。直径3~4cmほどの円柱状です。参考までに。

レシピID: 1400000123

公開日:2010-11-12 17:11:38.0

つくったよスタンプ 9件

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つくったよレポート 16件(15人)

  • 2014.03.24

    クッキーでも失敗してしまうわたしでも簡単にできました( ´͈ ᵕ `͈ )♡ 180度だとこげてしまうので170度15分にしました!

    素敵なお写真とレポート、ありがとうございました^^これからもよろしくお願いいたします☆

    お返事を見る

  • 2014.01.18

    簡単にできました!!
    美味しかったです

    素敵なお写真とレポートありがとうございました^^また作っていただけると嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2012.07.21

    また焼きました☆
    今度はちょうど良い焼き具合で焼けました♪
    うちのオーブンは差し替えをしないとムラ焼けしてしまいます.

    レポートいただき、ありがとうございます^^♪

    お返事を見る

  • 2012.06.17

    初めての紅茶クッキーでしたが,レシピもとっても簡単で
    おいしくできました☆また作ります♪

    レポートいただき、ありがとうございます^^♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
クッキー
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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