紫カリフラワーの美肌ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カリフラワーは小房にわけ、酢・小麦粉を入れた湯で下ゆでしておく。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、タマネギ、ジャガイモを炒め、火が通ったらチキンスープを入れてしばらく煮る。
- 3 ②に①を加え、ミキサーにかけて、再び火にかけ、牛乳、塩、胡椒で味を調える。
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- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- カリフラワーのポタージュスープ
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