くるみ&黒蜜きなこのアイスクリーム レシピ・作り方

くるみ&黒蜜きなこのアイスクリーム
  • 約1時間
  • 300円前後
KOJIKAmama
KOJIKAmama
美味しくて、体にも優しい、手作りアイスはいかがですか^^?作り方はとってもカンタンなんです!!

材料(6~8人分)

作り方

  1. 1 くるみはフライパンで空炒りし、すり鉢で粗く砕いて黒蜜をまぶしておく。
  2. 2 ミキサーに生クリームと砂糖を入れ、ON!して8分立てにする。
  3. 3 ②に牛乳ときなこを加え、3~4秒ほどON!してよく混ぜる。
  4. 4 ③に①のくるみを加え、短くON、OFFを3~4回繰り返す。
  5. 5 ④をアイスクリームメーカーに入れてスイッチON♪30分ほどで出来上がり★
  6. 6 注)アイスクリームメーカーがない場合は、④を金属製の容器に入れて冷凍し、1時間ごとに泡だて器で混ぜる作業を3~4回行ってください。

きっかけ

和風のアイスクリームが食べたくて!

おいしくなるコツ

くるみは最初、粗く砕いておくことがポイント!砕きすぎると④の工程でくるみが粉々になってしまいます。また、④の工程でも、くるみを砕きすぎないよう、ON、OFFのスイッチを上手く切りかえてください☆

  • レシピID:1400000007
  • 公開日:2010/07/16
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カテゴリ
アイスクリーム
関連キーワード
アイスクリーム 和風 くるみ きなこ
料理名
アイスクリーム
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つくったよレポート(1件)

  • TOM106
    TOM106
    2013/02/11 07:50
    くるみ&黒蜜きなこのアイスクリーム
    アイスクリーマー持ってないので 撹拌の手間は掛かりましたが
    胡桃の食感がいぃ!
    きな粉も粉っぽくなく なめらかで香ばしぃ!
    ✿和風テイストのアイス✿美味しい~♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.04.28 16:14

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月9日(火)のPickupレシピコーナーに、KOJIKAmamaさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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