簡単★美味しい  くるみのビスコッティ レシピ・作り方

簡単★美味しい  くるみのビスコッティ
  • 約1時間
  • 100円以下
KOJIKAmama
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ガリッとした食感のビスコッティは、コーヒーに浸して食べると美味しい♪お子様は、牛乳と一緒に、なんていかが^^?

材料(5~6人分)

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 1個
  • 砂糖 40g
  • くるみ 30g
  • 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1 くるみは空炒りし、大きいものは刻んでおく。
  2. 2 ボールに卵をときほぐし、薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加える。
  3. 3 ゴムべらでざっくりと混ぜ合わせ、砂糖とくるみを加えてさらに混ぜる。
  4. 4 厚さ2cmくらいになるよう、こんもりと天板に盛る。
  5. 5 茶漉しで粉砂糖をたっぷりとふるい、170度に予熱したオーブンで20分焼く。
  6. 6 一度取り出し、1cm弱の厚さになるよう切る。
  7. 7 切った面が上になるよう天板に並べ、150度に下げたオーブンで25分焼く。

きっかけ

くるみを使った、コーヒーに合うお菓子を作りたくて♪

おいしくなるコツ

粉砂糖をふるうのは面倒!という人は、省略しても構いません。その際は、生地に混ぜ込む砂糖を40g→50gに増量し、甘さを調節しましょう♪

  • レシピID:1400000005
  • 公開日:2010/07/11
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くるみ ビスコッティ 簡単 コーヒーに合う
料理名
ビスコッティ
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つくったよレポート(6件)

  • yunachi
    yunachi
    2013/04/07 03:16
    簡単★美味しい  くるみのビスコッティ
    簡単なのにクルミ入りでおいし~♪あっというまに2人で完食でした!また作ります!ごちそうさまでした♪
  • noono♪
    noono♪
    2012/12/05 00:18
    簡単★美味しい  くるみのビスコッティ
    翌日までざくざくとってもおいしかったです!粉砂糖もくるみもいい仕事してますね♪とっても簡単でした♡
  • 18kyoya
    18kyoya
    2012/12/03 13:21
    簡単★美味しい  くるみのビスコッティ
    くるみを入れたビスコッティは初めて作りました。
    くるみが香ばしくってカリカリで美味しかったです♪
  • 鎌倉梅子
    鎌倉梅子
    2012/11/22 12:53
    簡単★美味しい  くるみのビスコッティ
    10年ぐらい前、ビスコッティにはまって
    よく食べていました。
    このレシピは、材料がシンプルでとても美味です。
    冷めても美味しいけど、出来立てを食べるのが最高♪

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