長芋とがんもどきとちくわの☆煮物 レシピ・作り方

長芋とがんもどきとちくわの☆煮物
  • 5分以内
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
長芋がホクホク
がんもどきがたっぷり出汁を含んだ
おいしい煮物です♪

材料(2人分)

  • がんもどき 4個
  • 長芋 100g
  • ちくわ 2本
  • A 出汁 200ml
  • A 三温糖(砂糖でもOK) 中さじ1
  • A 酒 大さじ1
  • A みりん 大さじ1/2
  • 薄口醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 ●長芋
    皮をむき半月切り
    ★がんもどき
    ザルにおいて熱湯をかける
    ◆ちくわ
    斜め切り
  2. 2 ①鍋にAと●★を入れ
    中火で2分煮る
  3. 3 ①◆を入れ3分煮る
  4. 4 ①薄口醤油を入れて
    3分煮込む

    できあがりです☆
  5. 5 ー追記ー
    出汁は
    『お料理のミカタ!
    金色の旨み
    昆布と鰹節の☆出汁』
    でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*

    レシピID: 1390056643

きっかけ

ほっこりおかずのひと品です♪

おいしくなるコツ

まずAで甘みをしみ込ませ 仕上げに薄口醤油で味つけするとグッ!(*˙︶˙*)و

  • レシピID:1390060007
  • 公開日:2026/07/06
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