お味噌入り、茄子の辛子漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は一口大にカットします
塩を振って、しんなりしたら水気を絞ります -
2
食品用ジッパー袋に茄子を入れて、味噌・砂糖・からしを加えて、外から揉みます
袋の封をして、冷蔵庫に保存します。
半日くらい漬け込んでください。
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からしの量を調節して自分好みの味にして下さいね