作り置きでHelpful!香味野菜と鶏皮の☆出汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
●鶏皮
塩麹を加えてよくもみ込む
-
2
★生姜
皮をむき4mmの薄切り
◆にんにく
4mmの薄切り
-
3
①鍋にA•●•★•◆
長ネギの青い部分を入れる
②弱火で40分煮込む
＊アクを掬ってとります!
-
4
①ザルでこす
できあがりです☆
＊冷蔵で2日間
冷凍で3週間 保存OK!
-
5
ー追記①ー
塩麹は
『作り置きしておきたい!
乾燥米麹で!
自家製☆塩麹』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390058512
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- 料理名
- 鶏皮出汁
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoy Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので､冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので…食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパン､Helpfulな万能調味料も
ご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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おいしい出汁です♪