ホタルイカとパセリのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホタルイカの
   目、口、軟骨を取り除く
   (面倒な時はやらなくても OK
   
   
   ✦余談
   ホタルイカの下処理の方法
   ありますので
   よかったら覗いてみてね♩
   レシピID
   1390034501

   

2. 2 ✱玉ねぎ→薄切りにして5分ほど水にさらしペーパー等で水気をしっかり取る
   
   ✱トマト→小さめにカットする
3. 3 ✱パセリ→すすぎ洗いをし水切りをして
   みじん切りにする

   

4. 4 具材が全部入る容器に
   
   ✱ホタルイカ
   ✱トマト
   ✱玉ねぎ
   ✱パセリ
   
   ✱かんたん酢
   ✱ハーブソルト
   ✱オリーブオイル
   
   〜を、入れる

   

5. 5 全体に馴染ませるように混ぜ合わせ
   冷蔵庫で10分ほど冷やす

   

6. 6 器盛り付けていただきましょう
   
   お好みで
   レモン汁や
   ブラックペッパーをふりかけても良いですよ
   (各分量外)

   

7. 7 【余談︰分量外】
   
   ホタルイカ余っ たら
   
   味噌、かんたん酢、砂糖、
   辛子を合わせて
   辛子酢味噌で食べても
   美味しいですよ♩