菜花のたまごSALAD レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし色止めに塩少々加え(分量外)菜花の葉先を持ちながら茎を湯に沈め1〜2分ほど茹でた後、葉先も押し込み全体を湯につけ1〜2分加熱後、取り出し冷水に晒ししっかり絞る
-
2
具材が全部入る器に
①の✱菜花を食べやすい長さにカットして入れ
◆の調味料理を加えざっと合わせ
✱ゆで卵を大きく崩しながら加えざっくり合わせる
冷蔵庫で10分ほど冷やす
-
3
冷蔵庫に入れている間に
✱厚切りベーコンを細長にカットしてフライパンに油をひかず
加熱して焼き色をつけておく -
4
②を皿にに盛り付けて
ベーコンを上 に 散らし て 置き
✱オリーブオイルをかけて
出来上がり
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aoriika2026/04/02 07:51
簡単で美味しかったのでまた作りたいです
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さっと茹でて
ゆで卵と合わせた
彩り華やかな簡単サラダです♬