ストウブ12㌢～ボロニアソーセージ＆ブロコオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱ボロニアソーセージ→1.5cm 角ほどにカットする
   ✱ブロッコリー→小さめにカットする
   ✱卵→コンソメ顆粒を加えて溶く
2. 2 スタッカブルディッシュに
   オリーブオイルをひき
   うっすら煙が上がるまで
   弱火で加熱する
   
   ボロニアソーセージ
   ブロッコリーを加え
   温める程度に加熱する

   

3. 3 卵を加え
   菜箸で所々小さくくるくると混ぜ火入りを促し
   
   好みの固さになるまで加熱する
   
   ⚠上下返すように混ぜないでね

   

4. 4 粉チーズを振って
   出来上がりです
   
   お好みで
   ケチャップを添えたり
   ブラックペッパーを散らしても
   OK♪
   (各分量外)

   

5. 5 【余談】
   
   スタッカブルディッシュ
   １２cmの底は
   
   約９cmでした
   
   ガスコンロをお使いの
   場合は
   小さい鍋用の『五徳』を使うと安定するかと