レンジUP⤴豆腐でかさまし✱なめらかニラ玉 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豆腐(絹3パック物) 1パック
- 卵 1個
- ニラ 2本
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩コショウ 各少々
- 片栗粉 小さじ1/2
作り方
-
1
✱豆腐を
キッチンペーパーでくるみ
耐熱容器に入れる
レンジ600 W1分ほど加熱して
水気を切る
ホイッパーでぐるぐる混ぜ
滑らかにしてから
卵を割り入れよく混ぜる -
2
①に
✱鶏ガラスープの素
✱塩コショウ
✱片栗粉
を加え軽く混ぜ合わせ
2cm 幅ほどにカットした
✱ニラを加えざっくり混ぜ合わせる -
3
②に
ふわりラップをかけて
レンジ600 W2分ほど加熱して
取り出し出来上がり
お好みで
ごま油、醤油をほんの少し垂らすと風味がアップします
(分量外)
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口当たり滑らかな
ニラ玉をどうぞ♩