ღ˘◡˘றﾎｯｺﾘ~冷蔵庫にあるもので☆ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ● 厚切りハム 小さく切る
   ★ズッキーニ 1cm角
   ▲じゃが芋 1cm角に
   耐熱皿に入れラップし
   レンジで2分加熱
   ◆しめじ
   小房に割く

   

2. 2 ①フライパンに無塩バター
   を入れ中火にかける
   ②●▶️★の順に炒める

   

3. 3 ②▲▶️◆を加え炒める

   

4. 4 ①小麦粉とあめ色玉ねぎ
   を加え､全体になじませる

   

5. 5 ①牛乳2/3の分量を注ぐ
   ②焦げつかないように
   吹きこぼれないように
   底から混ぜ20分煮る

   

6. 6 ①粗熱がとれたら
   2〜3回に分けて
   ミキサーで撹拌する

   

7. 7 ①(手順6)を
   フライパンに入れ
   残りの牛乳•Aを加え
   弱中火で8分煮る

   

8. 8 ①コショウで味を整える
   
   できあがりです☆

   

9. 9 一追記①一
   あめ色玉ねぎは
   『あれば助かる！お料理の味方
   ★あめ色玉ねぎ』でご覧いただけます。：8**
   レシピID: 1390055306

   

10. 10 ー追記②ー
    塩麹は
    『作り置きしておきたい!
    乾燥米麹で!自家製☆塩麹』
    でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
    
    レシピID: 1390058512