メインはマッシュルーム！海老+の☆ガーリックパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マッシュルーム 200g
- 海老 8尾
- にんにく(みじん切り) 大さじ1/2
- 茹でパスタ 200g
- 酒(海老下ごしらえ用) 中さじ1
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 無塩バター 4g
- 鷹の爪(輪切り) 1/2本分
- とろけるチーズ 大さじ1
- ブラックペッパー 適量
- 乾燥パセリ 適量
作り方
-
1
●マッシュルーム
洗って水分をしっかり拭き取る
6mm幅にスライス
★海老
酒をからませ5分おく
キッチンペーパーで水分を
吸わせる
-
2
①フライパンに米油とにんにく
を入れ弱火で炒め、色づいたら
取りおく(▲)
②●を加えじっくりと炒めて
取りおく
-
3
① 無塩バターで★を炒める
②鷹の爪､(手順2)を入れ
炒め合わせる
③茹でパスタととろけるチーズ
を加え混ぜ合わせる
-
4
①ブラックペッパーをふる
②器に盛りつけ
乾燥パセリをふる
できあがりです☆
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoy Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので､冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので…食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパン､Helpfulな万能調味料も
ご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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じっくりと炒めて旨みを引き出します♪