カボチャの入ったラタテュイユ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カボチャ、玉ねぎ、ピーマン、トマトは小さめの一口大に切ります。
- 2 鍋にオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れて弱火にかけます。
- 3 ニンニクの香りがしてきたら 1の野菜を全て入れて 蓋をして弱めの中火で加熱します。
- 4 野菜から水分が出てきたらそのままカボチャが柔らかくなるまで煮ます。
- 5 塩コショウで味付けして完成です。
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