ストウブ17㌢〜かぼちゃと豚ひき肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
✱豚ひき肉→□の調味料を合わせておく
その間に
↓
✱かぼちゃ→ひとくちサイズにカットして
皮の角をチョンと切り落とす
↓
面取り風になります
やらなくてもOK
-
2
中火弱で熱した鍋に
サラダ油を加えて
薄っすらと煙が上がるまでプレヒートさせる
豚ひき肉を塊のまま
置き1分程加熱後
上下返し
軽く広げる
-
3
✱かぼちゃと
◆の調味料類を加えて
蓋をして
中火弱で加熱すると
3〜4分程すると
蓋から
蒸気が沸いてきます
-
4
蓋を取るとこんな感じ
ひき肉は塊が残ってます
かぼちゃはまだ固いです
-
5
汁の味見をして
✱はちみつを加え
✱カットしめじを加え
ざっくりと混ぜたら
再度 蓋をして
弱火で
2分程加熱して
出来上がりです♬
▷火が強いと煮崩れします
-
6
器に盛り付けて
頂きましょう✧*｡
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少ないお肉でも満足✧*｡
豚ひき肉の脂をまとった
かぼちゃがとっても美味しい♩
このサイズのお鍋も
なかなかの活躍です♬