苦味も旨味に変わるꈍ◡ꈍツナ缶とゴーヤの☆炒めもの レシピ・作り方

苦味も旨味に変わるꈍ◡ꈍツナ缶とゴーヤの☆炒めもの
  • 約15分
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
切ったゴーヤを砂糖▶️塩の順にもみ込むと
苦味が抑えられてグッと食べやすくなって(‘-^)b イイネ‼

材料(2人分)

  • ゴーヤ(小ぶり) 2本(250g)
  • ツナ缶 1缶
  • 砂糖 中さじ1
  • 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • A 鶏丸ごとガラスープ(顆粒) 小さじ1
  • A 麺つゆ(ストレートタイプ) 大さじ3
  • 鰹節 1パック

作り方

  1. 1 ●ゴーヤ
    ①タネとワタを取り2mm厚に
    ②ボウルに入れ砂糖を加え
    もみ込み、次いで塩を加え
    もみ込み5分おく
    ④両手で水分を切る
    ★ツナ缶
    ①油切りする
  2. 2 ①フライパンにごま油を入れ
    中火にかける
    ②●を炒める
    ③★とAを加えて炒める
    ④鰹節をまぶす

    できあがりです☆
  3. 3 ー追記ー
    麺つゆは
    『Helpful❗️作り置きもOK!
    風味満点☆麺つゆ』
    でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*

    レシピID: 1390057720

きっかけ

ビタミンCたっぷりなひと品です。:.゚ஐ⋆*

おいしくなるコツ

ごま油の香りが引きたつように ツナ缶の油は切っておくとグッ!(*˙︶˙*)و

  • レシピID:1390059579
  • 公開日:2025/09/15
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カテゴリ
ゴーヤビタミンCの多いレシピビタミンの多い食品の料理ツナ缶
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つくったよレポート(1件)

  • kami2138
    kami2138
    2025/09/27 20:55
    苦味も旨味に変わるꈍ◡ꈍツナ缶とゴーヤの☆炒めもの
    参考にさせていただきました。
    美味しかったです♪

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