冷凍で作り置きも!お茶漬け用の具入り☆焼きおにぎり レシピ・作り方
材料(5個人分)
- 米 2合
- A出汁 300ml
- A 薄口醤油 大さじ1
- A 酒 大さじ1
- A みりん 大さじ1
- A 塩 小さじ1/2
- 水 A+2合の目盛まで
- 焼き鮭(ほぐし身) 1切れ分(1個に12g使用)
- 生姜(極細千切り) 20g
- 焼き海苔(手でちぎる) 全形1/2枚分
- 薄口醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
①米を洗ってザルにあげ
水分を切る
②釜に①、A、水を入れ
やさしく混ぜ30分浸水
③炊飯スタート
-
2
① 米炊き上がったら
底の方からサックリ混ぜる
②皿に①を置き
焼き海苔、生姜、焼き鮭を
のせる
④①をかぶせて
三角おにぎりにする(▲)
-
3
①フライパンにクックパー
敷き▲を並べる
②弱中火で両面をこんがり焼く
③ 薄口醤油を刷毛で塗り焼く
できあがりです☆
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4
ー追記①ー
出汁は
『お料理のミカタ!金色の旨み
昆布と鰹節の☆出汁』
でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*
レシピID: 1390056643
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5
ー追記②ー
焼き鮭は
『フライパンで
しっとりと焼きあげた☆焼き鮭』でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*
レシピID: 1390057824
きっかけ
ちょいテクおにぎりのひと品です♪
おいしくなるコツ
三角おにぎりに薄口醤油を塗りフライパンで焼くと 香ばしさがさらにUPしてグッ!(*˙︶˙*)و
- レシピID:1390059500
- 公開日:2025/09/01
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熱々のお茶を注ぐだけで大満足のお茶漬けに♪
出汁で炊いたご飯なので風味も(‘-^)b イイネ‼